▴這是一家以菇類為主題的特色餐廳，位於台中新社近大坑登山步道和新社花海😎😎
獲得台中米其林必比登推薦，它的名氣更是如日中天，吸引了許多食客慕名而來
讓我們進去一探究竟吧!GOGO!
▴放山古早雞海味宴(四人份火鍋搭快炒套餐)$2980
他的分量非常足夠，光顧不少次🥰
每次都吃飽喝足還是打包一堆帶回家,CP值超高 ！
▴時令鮮菇盤
不要看這時令鮮菇盤不只是一般火鍋料，而是富有珍貴價值且珍貴的菇類組合成的🤭
同時可以享受美味和健康，我認為是一個非常特別的體驗，推薦大家來這邊🤤
也可以買他們的香菇回去自己料理，或是當成伴手禮送給親朋好友們品嘗品嘗👍👍
▴黃金蟲草放山古早雞鍋
四人份份量非常的足夠，很適合家庭聚餐或是家中有年紀較大的長輩來享用
那天還遇到老闆！跟老闆說我們4個人都吃不完
他說這個7.8個小胃口的吃都還剛剛好😂😂 (分量真的很多
▴當黃金蟲草放山雞鍋上桌時，受到非常強大的視覺衝擊
黃金蟲草緊緊纏繞著雞身💙💙
黃金蟲草是一個富含營養、具有特殊香氣的真菌，質地Q彈有嚼勁
像我本身手腳冰冷，就很適合來這邊喝一碗補補身體，不管夏天冬天都非常推薦
▴雞肉本身已經被燉煮至軟爛，輕輕一撈就可以很輕鬆地將骨頭與肉分離👈
金燦燦的雞肉配上黃金蟲草和菇類熬製的湯甜而不膩，非常適合做湯泡飯
一口接上一口根本停不下來😋😋
而且我們家真的超愛喝雞湯，之前小時候看到媽媽煮都可以喝好幾碗(黃金蟲草配雞湯真的絕配
)
▴蒜味小卷
小卷炸得酥酥脆脆，外層金黃酥脆的麵衣充滿誘人的香氣
輕輕一咬， ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的聲音迅速響起
充滿彈性，椒鹽香氣隨著咀嚼散發出來，每一口都帶來滿滿的滿足感
令人難以抗拒再次品嚐的誘惑。😋
▴鮑魚果香冷盤
在這炎炎夏日，來上一盤冷盤，真的非常解暑🔥
冷盤中的果香增添了一絲清新的甜美。酸酸甜甜與鮑魚的鮮美完美結合，
整體口感帶來了層次感。
▴木耳奶茶飲
想喝奶茶的同時，也不失去健康
真的超貼心的🥰🥰
喝起來感覺罪惡感沒這麼大😝😝
木耳散發出淡淡的自然風味，與奶茶的甘甜相互呼應，真是讓人驚喜的口感。
菇神創辦人看著那些年來添加物問題愈來愈多
真正純粹的味道漸漸消失，他下定決心要開發出一款天然無添加的產品
他選用了台灣採收的黑木耳和百年製糖的黑糖來製作玄耳黑木耳露✨
經過好幾年的測試，他終於研發出符合高標準的木耳露😋
有興趣的可以去他們官網👉Drinknmore.com 。
▴內部環境寬敞舒適，提供眾多座位給顧客使用。特別是靠窗的座位📣
不僅可以享用美食，眺望出去還可以欣賞到台中新社山林美景，給人一種世外桃源的感覺😍😍
▴餐廳附設免費停車場🅿，對於開車來的遊客非常的友好且方便🥰
停好車子走幾步馬上就到他們的餐廳囉，根本不用擔心需要擔心會走很多路💯💯
▴喜歡菇菇的朋友真的不能錯過這間餐廳
香菇真的處理得非常乾淨，而且拿回家也非常方便就可以烹煮💯
▴但我個人更推薦他們家的黃金蟲草
因為非常特別且罕見，而且經過這次的體驗也讓我對他有不一樣的見解
▴這是老闆自己種的樹葡萄，圓滾滾的好像珍珠，差點忍不住拿起來品嘗
▴以上附上菇神的菜單💕
菇神新社店-必比登推薦火鍋
電話:04-25822585
地址:台中市新社區協成里協中街287號
營業時間:平日-11：00~19：00 例假日-10：30~21：30
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